Braukurs & Biertasting

mit Matthias Kliemt (NRW-Bierbotschafter & Biersommelier) und den VestBierBrauern aus Recklinghausen

Im Jubiläumsjahr „50 Jahre Altstadtschmiede“ brauen wir mit den VestBierBrauern ein Altstadtschmiede-Jubiläumsbier.

Dazu laden wir gemeinsam mit den VestBierBrauern zu einem zünftigen Braukurs ein: sie zeigen, wie jedermann mit einfachen Küchenutensilien, aber auch mit erschwinglichen Hausbrauanlagen gute und schmackhafte Biere zu Hause herstellen kann. In den „Arbeitspausen“ werden 10 verschiedene Bierspezialitäten von Pils über Export und Porter bis hin zum Doppelbock unter fachmännischer Anleitung mit dem Biersommelier verkostet. Dazu gibt es zahlreiche Geschichten, Anekdoten und nützliches Wissen zum Thema Bier: Bier mit 40% Alk. herstellen? Oder Flaschen mit einem Säbel öffnen? Auch das zeigen wir…

Im Kurs enthalten ist eine ausführliche Bierprobe von 10 verschiedenen Bierspezialitäten und eine deftige Brauermahlzeit (mit Fleisch oder vegan). Am Ende des Brauprozesses kann jede teilnehmende Person 2 Liter selbstgebrautes Bier mit nach Hause nehmen.

Dauer: ca. 6 spannende und unterhaltsame Stunden

Kosten: 69 € zzgl. VVK Gebühr